Menú
Pica pica
Platos para picar y compartir
Chips aliñadas
olivas, salsa Bella Verde
6,00 €
Setas crispy
salvia y mayo de chipotle
7,50 €
Hummus verde
guisantes, menta y tahini
10,50 €
Causa
papas, aji amarillo, aguacate, garbanzos y vinagreta de remolacha
11,50 €
Boniato asado
crema de anacardo, parmesano vegetal y majado de hierbas
11,00 €
Tacos
jackfruit mechada, guasacaca, cebolla encurtida (2 unidades)
10,50 €
Tosta de semicurado
pan de cristal, semicurado de anacardos y mermelada de temporada
7,00 €
Platos
Fusión de culturas, colores y sabores de nuestra gran tierra
Tiradito vegetal
leche de tigre de aji amarillo y tamarindo
15,50 €
Berenjena
ajoblanco de anacardos y tomate aliñado
15,00 €
Verduras asadas
crema de ajo confitado y pesto de pistachos
15,00 €
Curry thai
con arroz basmati, verduras, coco y falafel verde
17,00 €
Rigatoni
pesto rosso, mozzarella de almendra, kalamata, hojas verdes
16,00 €
Canelón de setas
bechamel de miso, mermelada de piquillos
18,00 €
Postres
Hechos en casa, para endulzar la vida
Tarta ganache
helado de frambuesa y mermelada de temporada
7,50 €
Parfait de maracuya
crema de fruta de la pasión, crumble y merengue quemado
7,50 €
Banoffee
crumble de jengibre y canale, dulce de leche, platano y nata
7,50 €